2015年10月30日金曜日

【久万】道の駅「天空の郷さんさん」が良い!

食欲の秋!美味しい「久万の味」発見!

久万高原町の道の駅「天空の郷さんさん」は、農産物だけでなく、飲食店も充実している。パン工房の「黄金の柱スイートポテト」や、軽食コーナーの「りんごソフトクリーム」が人気を集めている。

sansanパン工房の「黄金の柱スイートポテト」は、直径6cm、長さ28cmで、生地にペースト状のスイートポテトを練り込んでいる。1個500円(税込)で、サツマイモの旬が終わるまでの期間限定で販売する。

軽食コーナーにある、でんこの「りんごソフトクリーム」は、食べるとりんごの甘酸っぱい味と香りが口に広がる。さっぱりとしているため、特に女性に人気だ。一個380円(税込)で、ほぼ年中販売している。

左:9月中旬の発売以降、大人気の「黄金の柱スイートポテト」
右:りんごの他にも、トマトやブルーベリーなどがあります。
  「久万高原の味を楽しんで」と話すでんこの重藤愛子さん

2015年10月28日水曜日

【久万】野菜・果実・米が大好評!

久万高原まるごと秋の収穫祭!

JA松山市は10月24日、久万高原町の道の駅「天空の郷さんさん」で、『久万高原まるごと秋の収穫祭』を開いた。野菜の販売や景品付きもちくじ引きなどを催した。

会場で特に人気を集めたのは、久万高原清流米の大しゃもじすくいとり。多くの親子連れが、大きなしゃもじを使って米のすくいとりを楽しんだ。他にも、久万高原町産のトマトやダイコン、久万茶やピーマンの詰め放題なども好評だった。

また、まる芽ちゃんも駆けつけ、消費者との交流を楽しみながら会場を盛り上げた。

ピーマンの詰め放題も大人気です

2015年10月9日金曜日

福音寺・小野青空市ご利用の皆様へ

営業時間変更のお知らせ

平成27年11月1日より変更
営 業 時 間
福音寺青空市 (11月~3月)7:00~12:00
(4月~10月)6:30~12:00
小野青空市  通 年   7:00~12:00
※お客様の営業時間前の入店はご遠慮下さいますようお願い致します。

2015年10月7日水曜日

【松前町】農家カフェ「いなや茶屋」で提供

ソラマメの餡子のおはぎが好評!

女性部北伊予支部長の早瀬和子さん(62)が作る、「ソラマメの餡子のおはぎ」が好評だ。娘のはるなさん(30)が営む農家カフェ「いなや茶屋」で、彼岸の時期から、およそ330個を提供している。

「ソラマメの餡子のおはぎ」には、自家製のソラマメやもち米を使う。ソラマメは、収穫した13キロ分をおよそ2か月乾燥させる。半日かけて炊き、皮をむいてこし、砂糖を加えて完成させる。和子さんは「甘さ控えめで、素朴な味を楽しんで」と微笑む。

農家カフェ「いなや茶屋」では、彼岸の時期から一日60円(税込)で提供する。一日8個限定で、なくなり次第終了となる。

「松前町で昔から食べられている『ソラマメの餡子のおはぎ』。
美味しいんよ」と話す和子さん

2015年10月5日月曜日

【女性部】減塩!牛乳でコクがアップ!

注目の「乳和食」に挑戦

女性部は8月28日、JA愛媛厚生連で生活研修会を開いた。生活委員18人が出席し、「乳和食」の特徴や乳製品の料理への活用方法などを学び、5品を作って試食した。また、食後に健康体操をした。

「乳和食」は、和食に牛乳や乳製品を加えた、減塩を目的としたメニューで、今話題になっている。

講師は、JA愛媛厚生連の後藤昌栄さん。今回挑戦したのは、通常の材料に、スキムミルクを加えた炊き込みご飯や、プレーンヨーグルトを加えた味噌汁など計5品。部員らは「味は大丈夫かなと思ったけど、美味しかった。自宅でも作ろう」と微笑んだ。

「美味しい。これで減塩ができとんなら、いいね」と微笑む部員ら

2015年10月2日金曜日

【JA】ナスの作業省力化に期待

自動灌水施肥装置で試験栽培

JA松山市は、松山長なすの樹勢維持と茄子部会員の労力軽減を図ろうと、自動灌水施肥装置を使った試験栽培を進めている。今後、同部会員へ導入を呼び掛けていく方針だ。

自動灌水施肥装置は、日射量に応じてソーラーパネルが発電し、作動する。適時潅水し、液肥も混用でき、作業の省力化を図る。また、乾燥と肥料切れで発生する病害虫を予防し、松山長なすの高品質生産につなげる。当JAが管理する圃場で試験的に導入し、11月上旬まで収量調査が続く予定だ。

8月下旬には、県下6JAの営農指導員らが現地で試験状況を確認した。

 
試験区の松山長なすの収量を確かめる営農指導員

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